Atelier

Menu festif - 100 % végétal et 0 déchet!

Apprenez à préparer des carottes fumées aux algues (apparence et saveur ressemblant à s’y méprendre au saumon fumé), des truffes « boules de neige » (sans cuisson, végétales et crues) et des cocktails renversants aux canneberges (sans alcool)! De quoi épater la galerie et émoustiller vos papilles lors des fêtes de fin d’année qui approchent! Atelier sympathique et décontracté 100 % végétal, 0 déchet!

Formateur/trice
Camille Martin
Quand ?
Jeudi, 12 déc. 2019 de 18h30 à 20h30
Montcalm
45.00 $

DURANT L'ATELIER

- Nous commencerons par préparer et déguster un cocktail sans alcool ultra festif qui plaira à tous! Que vous soyez chauffeur désigné ou non!

- Nous dégusterons ensuite de délicieux amuses-gueules de carottes fumées aux algues (style saumon) et je vous révèlerai mes meilleurs secrets et astuces pour conserver votre santé tout au long de la période des fêtes. Après, nous préparerons ensemble, pas à pas, les délicieuses carottes fumées.

- Puis viendra le dessert. À la manière d’une chasse au trésor, nous parcourrons les allées de La Récolte à la découverte d’ingrédients personnalisés pour concevoir de parfaites truffes « boules de neige » décadentes.

- Finalement, nous préparerons et dégusterons ces truffes ensemble. Rires et joyeux partages seront au rendez-vous!

- Vous repartirez avec vos carottes fumées fabriquées ensemble et des truffes (s’il en reste), un guide explicatif et les recettes pour répéter l’expérience à la maison.

- Suite à votre atelier, vous pourrez en tout temps recevoir une assistance personnalisée si vous avez des questions sur la matière vue ensemble.

EST-CE UN ATELIER POUR VOUS ?

Bienvenue à tous! Quel que soit votre degré d’habileté en cuisine, cet atelier est pour vous! Végés ou simplement épicuriens à la recherche de nouveaux délices vous êtes au bon endroit! Au plaisir de partager avec vous ce moment ludique, festif, délicieux et tout en joie.

QUOI APPORTER ?

Un bol étanche type bol à lunch pour rapporter vos carottes fumées aux algues.

Un bol ou un sac à collation pour rapporter des truffes s’il en reste ;).

BESOIN D'ASSISTANCE?

Contactez-nous si vous avez des questions !

Votre formatrice Camille Martin: cam_martin@live.ca – 581-997-4466

Vos organisateurs de la Récolte: communaute@larecolteenvrac.com

Encore plus...

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