Atelier

Saveurs d'Asie

Chine, Japon, Corée, Thaïlande: ces pays d'Asie de l'est et du sud se caractérisent tous par une riche tradition culinaire! Si certains aspects se ressemblent, d'autres sont vraiment très différents. Dans leur version américanisée - celle qu'on retrouve généralement au restaurant -, on dirait trop souvent que c'est du pareil au même...

Formateur/trice
La Touche Héloïse
Quand ?
Il n’y a aucune date pour le moment.

L'atelier-conférence

Interactif, d'une durée de 2,5 heures et une douzaine de dégustations fabuleuses, je vous invite à laisser vos papilles vous amener dans un grand voyage!

- Apprenez à comprendre les différences fondamentales qui rendent ces 4 traditions culinaires uniques en leur genre.

- Découvrez et savourez de nouveaux ingrédients qui amèneront une touche de saveur unique dans votre cuisine, avec des idées originales pour les incorporer dans vos plats de tous les jours.

- Repartez avec un guide complet, incluant un tableau comparatif, 4 recettes exclusives authentiques et un carnet d'adresses pour vous procurer des produits exotiques.

Tout le matériel est fourni sur place. Cependant, veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'un cours de cuisine traditionnelle et qu'il est préférable d'avoir mangé un peu avant de se présenter à l'activité.

Certaines dégustations comprendront des produits carnés pour lesquels il ne sera pas possible d'offrir des substitutions. Cet atelier ne convient pas aux personnes souffrant des allergies/intolérances suivantes: poisson et fruits de mer, gluten, noix et graines, soya. Vous souffrez d'une autre allergie ou intolérance alimentaire?Contactez-moi afin que nous puissions voir ensemble si je pourrai ajuster l'atelier pour vous: info@latoucheheloise.com.

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