Blé dur rond bio

Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

Ingrédients: Blé biologique.

Préparation: Rincer les grains de blé. Porter à ébullition dans une casserole 1 tasse de grains et 2 tasses d'eau. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter de 1 à 2 heures. Pour réduire le temps de cuisson de 30 à 45 minutes, il est recommandé de faire tremper les grains la nuit précédente.

Valeurs nutritives

Par 100g

Teneur % Valeur Quotidienne

Calories 330

-

Lipides 2g

3%

Saturés 0,3g

2%

  • Trans 0g

0%

Glucides 71g

24%

Fibres 12g

48%

Sucres 0g

-

Protéines 14g

-

Cholestérol 0mg

-

Sodium 2mg

0%

Vitamine A

0%

Vitamine C

0%

Calcium

4%

Fer

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