Boulgour de blé

Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

Ingrédients: Blé.

Préparation: Porter à ébullition dans une casserole 1 tasse de blé boulgour et 2 tasses d'eau. Laisser mijoter quelques minutes, fermer le feu et couvrir jusqu'à l’absorption complète de l'eau (environ 15 à 20 minutes).

Valeurs nutritives

Par 100g

Teneur % Valeur Quotidienne

Calories 340

-

Lipides 1g

2%

Saturés 0g

0%

  • Trans 0g

0%

Glucides 80g

27%

Fibres 18g

72%

Sucres 0g

-

Protéines 12g

-

Cholestérol 0mg

-

Sodium 15mg

1%

Vitamine A

0%

Vitamine C

0%

Calcium

4%

Fer

15%

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