Farine à pâtisserie bio

Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

À faible teneur en gluten (taux de protéine plus bas), les sons ont été retirés et elle a été finement moulue pour l'obtention d'un résultat de légèreté dans les pâtisseries. Elle sert à confectionner pâtisseries, biscuits ou gâteaux, mais n'est pas idéale pour le pain. Équivalence: T55

Ingrédients: Blé biologique.

Valeurs nutritives

Par 1/2 tasse (60g)

Teneur % Valeur Quotidienne

Calories 220

-

Lipides 1g

1%

Saturés 0,2g

1%

  • Trans 0g

0%

Glucides 44g

-

Fibres 1g

4%

Sucres 1g

1%

Protéines 7g

-

Cholestérol 0mg

-

Sodium 1mg

1%

Potassium 85mg

2%

Calcium 12mg

2%

Fer 1mg

6%

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Limoilou

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