Farine de coco bio

Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

Cette farine sans gluten est fabriquée à partir de la chair de la noix de coco biologique qui est d'abord séchée et ensuite moulue. Au goût exotique, elle est riche en fibres, acides aminés et sélénium. Elle est également appréciée pour son faible index glycémique. Sachez toutefois qu'elle ne peut remplacer à 100% la farine de blé. Il est conseillé de substituer seulement 10 à 20% de la quantité de farine de blé demandée.

Ingrédients: Noix de coco biologique.

Valeurs nutritives

Par 1/2 tasse (60g)

Teneur % Valeur Quotidienne

Calories 260

-

Lipides 9g

14%

Saturés 8g

42%

  • Trans 0g

0%

Glucides 36g

12%

Fibres 22g

90%

Sucres 4g

-

Protéines 10g

-

Cholestérol 0mg

-

Sodium 120mg

6%

Vitamine A

0%

Vitamine C

0%

Calcium

0%

Fer

50%

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