Farine de maïs bio

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Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

La farine de maïs biologique est obtenue par la mouture sèche de grains de maïs. De la famille des ''sans gluten'' elle est appréciée pour son goût légèrement sucré et sa couleur naturellement dorée. Il est préférable de la mélanger à de la farine de blé pour obtenir de meilleurs résultats. Il est également possible de simplement rajouter de la fécule ou de l'amidon pour apporter légèreté à vos pains et pâtisseries. Équivalence: T165

Ingrédients: Maïs biologique.

Provenance: Québec

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