Farine de pois chiche bio

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Disponibilité
Limoilou Montcalm
Description

La farine de pois chiche est produite par la mouture d'une légumineuse, le pois chiche. Sans gluten, elle peut substituer la farine de blé dans de nombreuses recettes. Très populaire dans la cuisine indienne, où elle est connue sous le nom de besan ou gram et dans d'autres pays pour des plats bien connus comme l'houmous et les fallafels, elle est une très bonne source de protéines, vitamines et minéraux.

Ingrédients: Pois chiches bio.

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