Produits • Farines

Farine artisane (tout usage non blanchie)

Format

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Description

Cette farine de chez Les Moulins de Soulanges est créée pour ceux qui aiment travailler à la main pour avoir un contrôle complet sur le résultat final de la panification.

D’une souplesse et d’une force boulangère plus qu’agréable à travailler, l’Artisane vous offrira sa mie et sa croûte dorée dans le format que vous façonnerez.

Sans OGM et sans agent de conservation.
Agriculture raisonnée TM

Valeurs nutritives

Par 100 g. Teneur en % valeur quotidienne. Basé sur 14,5% d'humidité par 100 g.

Teneur	% Valeur quotidienne
Calories 364
Lipides 0.98 g
Saturé 0.155 g
+ Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 2 mg
Glucides 76 g
Fibres 2.7 g
Sucres 0.27 g
Protéines 12 g
Vitamins A 3 UI
Vitamines C 0 UI
Calcium 18 mg
Thiamine 0.64 mg
Riboflavine 0.4 mg
Niacine 5.3 mg
Acide folique 0.15 mg
Fer 4.45 mg

Ingrédients

Farine de blé dur roux du Québec, non blanchie, sans OGM, avec ajout de malt et de vitamines (Niacine, Fer réduit, Thiamine, Riboflavine, acide folique), sans agent de conservation. Ce produit répond aux exigences des Lois et Règlements sur les aliments et drogues (Canada).