Située à l’Anse-St-Jean, la coopérative Minuit moins cinq confectionne à la main des sacs à collation, des vêtements et des accessoires à partir de textile récupéré.
La coopérative de travailleuses est née de besoins présents chez trois filles natives du Saguenay-Lac-Saint-Jean, soit d’allier la créativité, la conscience environnementale et le travail en région.
Julie-Vanessa, Marielle et Pascale ont donc choisi d’allier leurs passions pour créer une coopérative de couturières avec un fil conducteur: un mode de vie minimaliste, un regard critique sur le mode de consommation en Occident et une envie de s’investir dans leur propre communauté.
