Boisson de chanvre

Les boissons végétales comme la boisson de soya, d’avoine, d’amande et de riz sont de plus en plus populaires. Connaissez-vous la boisson de chanvre ?

Riches en protéines et en oméga-3, les graines de chanvre sont une excellente alternative pour préparer une boisson apaisante et plus nourrissante que la majorité des boissons végétales. Ne requérant aucun trempage, cette recette est une façon simple s’initier aux boissons végétales faites maisons.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de chanvre écalé bio
  • 4 tasses d’eau
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille ou de mélilot
  • 2 cuillères à thé de sirop d'érable

Mélanger

Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et mélanger quelques minutes à haute intensité jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse.

Filtrer

Afin de retirer les dépôts (facultatif), utiliser un sac à boissons végétales ou un coton à fromage pour filtrer la boisson.

Conservation

Se converse 3 jours au réfrigérateur. Bien agiter avant de boire.

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